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Burgundertage sind Kult. Einladung ins Weingut nach Kostheim am 12. & 13. November!

Der neue Jahrgang 2016 ist geerntet und gärt noch in den Tanks. Der Herbst befindet sich auf der Zielgeraden. Vor uns liegt die Zeit der langen Abende und des reich gedeckten Tisches. Das bietet Ihnen eine oder hoffentlich viele Gelegenheiten, den ausgezeichneten Jahrgang 2015 einzuschenken. Wie ausgezeichnet? Probieren Sie, was sich entwickelt hat. Wir laden Sie anlässlich der Burgundertage 2016 zur Weinprobe in unseren kleinen Holzfasskeller ein. Am Samstag, den 12. November, und Sonntag, den 13. November, jeweils ab 11.00 Uhr, steht die Weinkarte zur Probe und ihren Einkauf bereit!

Es erwartet Sie eine Weinprobe im Stil von „BOTTled Quality“. 7 Goldmedaillen bei der Landes-weinprämierung, 90- 93 Punkte für drei Weine bei „Best of Riesling“ und zwei Goldmedaillen bei der AWC in Wien sind eine nette Anerkennung der Juroren. Allerdings ist uns ein eigener Weinstil wichtiger. „Back to the roots“, steht bei uns nicht zur Diskussion. Zurück zu traditionellem Winzerhandwerk. Natürliche, authentische Weinen wie gewachsen!

Seit 1. September ergänzt und komplettiert das „Erste Gewächs“ Jg. 2015 aus dem Flurstück „St. Kilian“ die Weinkarte.  Das einzige „Erste“ in Kostheim. Unsere französischen Kollegen würden es „Grand Cru“ nennen. Ein Riesling, der uns jede Mühe wert ist und unter Weinfreunden auch als Geschenk sehr beliebt ist.

Burgundertage sind Kult. Bringen Sie ihre Freunde und eine gute Portion beste Weinlaune mit. Freuen Sie sich auf eine im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichnete Probe im kleinen Holzfasskeller, wir freuen uns auf Sie.

„Trinkst du mal Wein vom Rhein, gib acht auf den Jahrgang“… So sang Willi Schneider in der Mitte des letzten Jahrhunderts. Als wir im vergangenen Jahr den 2014er als ersten Jahrgang unter dem neuen Logo „bQ“ etikettiert hatten, hätten wir uns zum Neuanfang nur zu gerne einen 15er gewünscht. Sicher war der Jahrhundertsommer 2015 sehr heiß und auch sehr trocken, aber mit der Erfahrung der alkoholschweren 2003er Weine konnten wir unsere Weinberge für die beste Weinqualität optimal pflegen. Das Ergebnis sind Weine mit moderatem Alkohol, frischer Säure und feiner Frucht. Schließlich haben wir als Winzer den Ehrgeiz ihnen nicht nur authentische und jahrgangstypische Weine einzuschenken, sondern auch viel Spaß im Glas. Dazu gehört auch, dass wir die Alkoholgehalte der neuen Weine rechtzeitig im Blick und unter Kontrolle hatten. Der zweiten Jahrgang „bQ“ steht für Trinkfreunde- und Genuss. Für lebendige, frische Weine mit Duft und Frucht. Wenn Sie Fragen haben nutzen Sie bitte das Kontaktformular unten.

Samstag, den 16. und Sonntag, den 17. April ab 11:00 Uhr, Weingut Kostheim,
Herrenstraße 61.

Antwort an Weingut Bott

Pünktlich zu Ostern und passend zum beginnenden Frühling bieten wir in der Osterwoche allen Weinfreunden verlängerte Öffnungszeitenund den neuen Jahrgang mit Baquette und Käse in der WeinBOTTique Bischofsheim, Frohnseestraße 24.

Montag, 21.- Mittwoch, 23. März von 16:00 bis 21:00 Uhr
Donnerstag, 24. März von 16:00 bis 19:00 Uhr
Ostersamstag 26. März von 10:00 bis 16:00 Uhr

Wegen der begrenzten Plätze bitten wir um telefonische Anmeldung unter 06144 1365, oder ganz einfach an Mail: riesling(at]weingut-bott.de

Einladung zu den Burgundertagen im Weingut am 14. & 15. November!

Sehr geehrte Weinfreunde,
wir hatten das im Jahresverlauf noch nie erwähnt, aber jetzt, wo zu Martin die Gans auf dem Teller lockt…

… freuen wir uns noch immer über die „Medaille d`Or“, mit der unser Erstes Gewächs aus dem Jahrgang 2013 in Straßburg beim Wettbewerb „Riesling du Monde“ im vergangenen April ausgezeichnet wurde. Eine von 33 spärlich verteilten Goldmedaillen dieser großen internationalen Weinprämierung für unseren Spitzenriesling, von internationalen Verkostern in Frankreich verliehen! Dabei fällt mir die Gans wieder ein, der Wein passt nämlich ausgezeichnet dazu! Auch zu den Kastanien! Auch zur Soße und überhaupt sollten Sie diesen Wein und die anderen Neuabfüllungen der Weinkarte unbedingt probieren.

• Es gibt wieder Rotwein trocken in Literflaschen.
• Der Rote 2014er Spätburgunder ist zwar noch jung, aber sehr lecker.
• Die Roten Burgunder aus 2012 und 2013 schmecken wie Samt und Seide.
• „Bott Riesling Privat“, die besondere Ernte eines jeden Jahrgangs ausgebaut im Eichenfass, wurde um die Jahrgänge 2013 und 2014 (letzterer oberlecker) ergänzt! Eine Vernissage an den Weinzeitgeist. BOTTled Quality mit Charakter: eigenwillig, jahrgangstypisch, schnörkellos, überraschend und konsequent trocken! Nicht für jeden, aber für Individualisten mit eigenem Geschmack.
• Riesling und Spätburgundersekt auf der Hefe zu feiner Würze gereift und sehr edel!

Probe gefällig? Besuchen Sie uns. Im Weingut Kostheim öffnen wir den kleinen Holzfasskeller für Sie zur Weinprobe und zum Weinverkauf am

Samstag, den 14. November ab 14:00 Uhr und
Sonntag, den 15. November ab 11.00 Uhr

Außerdem auf dem Winzerhof: leckerer Glühwein, unsere beste Bratwurst und wunderbar neue Geschmackseindrücke. Geben Sie Ihrer Neugier nach, bringen Sie Ihre Freunde mit und freuen Sie sich auf einen guten Schluck BOTTled Quality – wir freuen uns auf Sie!

n.B: Unsere weinBOTTique in Bischofsheim ist geöffnet. Hier sind auch kleine Gruppen zur Probe und zum Einkauf willkommen. Verschiedene Themenweinproben in den kommenden Wochen sind geplant. Kurzfristig und aktuell mehr auf dieser Seite…

Sehr geehrte Weinfreunde,
nein, weder abgehoben Premium- noch Supermarktwein ist unser Ding. Wenn schon, dann orientieren wir uns lieber am französischen „Luxe Rural“. Dem schönen Bild vom gewachsenen, ländlichen Genuss, welcher selbstredend als Luxus begriffen werden kann. In bester Winzertradition und beispielhaft für den jüngsten Aufwärtstrend im Rheingau bereiten unsere Weine deshalb vor allem eines: Genussfreude! Dazu laden wir Sie herzlich zu unseren Probeterminen ein:

• 05. bis 07. September: „Bischemer Kerb“ im Weindorf an der Volksbankbühne. Bereits im letzten Jahr war unser “Schoppe- Workout” im Weindorf ein voller Erfolg und wir freuen uns auf jede Menge Spaß beim Schoppestemme!
• 12. bis 13. September: Samstag und Sonntag ab 11:00 Uhr. Herbstprobe und Verkauf im kleinen Holzfasskeller im Weingut Kostheim. Von der Jungweinprobe im April bis zu den Burgundertagen im November fragen uns Weinfreunde oft nach einer weiteren Probemöglichkeit an. Deshalb nun, kurz vor der mit Spannung erwarteten neuen Ernte: Herbstprobe! Wir schenken ihnen unsere Weinkarte ein, oder genießen Sie ein gutes Glas mit Freunden in unserem gemütlichen Weingutshof. Ort: Weingut Kostheim Herrenstraße, Samstag und Sonntag ab 11:00 Uhr!
• 26. September: Marktfrühstück auf dem Wiesbadener Wochenmarkt. Marktluft, Schlendern, Einkaufen und ein kleines Sektfrühstück am Vormittag. Das Wochenende kann kommen! Ort: “Dernsches Gelände”, Ecke Friedrich- zur Wilhelmstraße 10:00 bis 14:00 Uhr.
• 18. Oktober 14:00 bis 17:00 Uhr: Premiere holzfassgereifter Weine
  in der „Weinkiste“ in Johannisberg. Eine Vernissage an den Weinzeitgeist. BOTTled Quality mit Charakter: eigenwillig, jahrgangstypisch, schnörkellos, überraschend und konsequent trocken! Nicht für jeden, aber für Individualisten mit eigenem Geschmack. Ergänzt wird der Nachmittag mit würzigem Käse aus den Käsekellern des Rheingauaffineurs. Tickets 24,00 € p. P. unter www.wein-kiste.com
• 06. & 07. November: Freitag und Samstag 17:00 bis 22:00 Uhr. Weinmesse der Wiesbadener Winzer im Rathaus. Für Weinfreunde eine willkommene Gelegenheit zur Probe dessen was in Wiesbadener Weinlagen wächst. Ort: Rathaus Wiesbaden, 17:00 bis 22:00 Uhr. Karten zu 15,00 € p. Person incl. Busticket ab 06. Nov. bei uns!
• 14. & 15. November: Samstag und Sonntag ab 11:00 Uhr. Die Zeit ist reif für guten Burgunder! Traditionell fruchtig oder aus dem Barrique? Auf jeden Fall die richtigen Weine zur reichen Küche des Spätherbstes. Daneben gibt es noch drei überraschende Rieslinge aus dem Eichenholzfass. “Geeicht” ist zu gegebener Zeit einen eigenen Blogbeitrag wert. Ort: Weingut Kostheim, Herrenstraße, jeweils ab 11:00 Uhr!
• 28. & 29. November: Weihnachtsmarkt in Bischofsheim vor dem Rathaus in bester Glühweinlaune zusammen mit der Bäckerei Schneider.
• An den Adventswochenenden Verkauf und Probe in der WeinBOTTique Bischofsheim nach Ankündigung.

Wir freuen uns auf ihren Besuch!